เชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียว vs สองหน้า ต่างกันอย่างไร?
แนะนำวิธีการเลือกเชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียว และ สองหน้าให้เหมาะสม
การเลือก เชลฟ์วางสินค้า หรือ ชั้นวางสินค้าให้เหมาะกับร้านค้าไม่ได้มีเพียงเรื่องความแข็งแรง หรือความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการใช้พื้นที่ให้คุ้มค่า ความจุสินค้า การมองเห็นสินค้า ความสะดวกในการเติมของ การเดินของลูกค้า รวมถึงภาพรวมของร้าน หนึ่งในคำถามที่พบได้บ่อยเมื่อออกแบบร้าน หรือ ปรับปรุงพื้นที่ขาย คือ “เชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียวกับแบบสองหน้าต่างกันอย่างไร และ ควรเลือกแบบไหน?” แม้ชื่อจะบอกถึงจำนวนด้านที่สามารถวางสินค้าได้ แต่ในทางปฏิบัติความแตกต่างไม่ได้มีเพียง “วางสินค้าได้กี่ด้าน” เท่านั้น เพราะรูปแบบของเชลฟ์ส่งผลต่อการจัด Layout ของร้านโดยตรงอีกด้วย ดังนั้นบทความนี้จะเปรียบเทียบ เชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียว vs สองหน้า อย่างละเอียด ตั้งแต่ข้อแตกต่าง ข้อดีข้อจำกัด การใช้พื้นที่ ความจุสินค้า การเลือกตามประเภทสินค้า เพื่อช่วยให้เจ้าของร้านวางระบบได้เหมาะสมกับพื้นที่จริง
เชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียวคืออะไร?
เชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียว หรือ ที่นิยมเรียกว่า "ชั้นวางติดผนัง" คือชั้นวางที่มีพื้นที่สำหรับจัดวางและ โชว์สินค้าเพียง ด้านเดียว เท่านั้น โครงสร้างด้านหลังของชั้นวางมักจะถูกออกแบบมาให้เรียบเพื่อเข้ามุม หรือ ชิดติดกับผนังอาคาร หรือ ใช้เป็นแผงกั้นแบ่งกั้นโซนด้านหลัง
1. จุดเด่นของเชลฟ์วางสินค้าแบบหน้าเดียว
ประหยัดพื้นที่แนวลึก: เนื่องจากเข้ามุม และ ติดผนังได้อย่างสนิท จึงช่วยให้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่บริเวณขอบห้อง หรือ ผนังอาคารได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
ความยึดเหนี่ยว และ ความมั่นคงสูง: สามารถทำการยึดโครงสร้างเสาเข้ากับผนังอาคารได้ ช่วยเพิ่มความปลอดภัย และ ป้องกันการล้มเอียงเมื่อต้องรับน้ำหนักสินค้ามาก
ช่วยพรางสายตา และ จัดระเบียบผนัง: สามารถปิดบังโครงสร้างผนังที่ไม่สวยงาม สายไฟ หรือ ท่อประปาตามขอบผนังได้อย่างหมดจด
2. ข้อจำกัด
พื้นที่จัดแสดงสินค้าจำกัด: วางสินค้าได้เฉพาะด้านหน้าด้านเดียวเมื่อเทียบกับพื้นที่แนวตั้งที่เสียไป
ความยืดหยุ่นในการย้ายจุดต่ำ: มักถูกวางตำแหน่งไว้ถาวรตามแนวผนัง การย้าย หรือ ปรับเปลี่ยนเลย์เอาต์ทำได้ยากกว่า
เชลฟ์วางสินค้าแบบสองหน้า คืออะไร?
เชลฟ์วางสินค้าแบบสองหน้า หรือ "ชั้นวางกลางห้อง" คือชั้นวางที่ออกแบบมาให้มีโครงสร้างแผงหลังอยู่ตรงกลาง และ มีแผ่นชั้นวางยื่นออกมาทั้ง สองฝั่ง (หน้า-หลัง) ทำให้ลูกค้าสามารถเดินชม และ หยิบสินค้าได้จากทางเดินทั้งสองฝั่งของชั้นวาง
1. จุดเด่นของเชลฟ์วางสินค้าแบบสองหน้า
เพิ่มพื้นที่วางสินค้าเป็น 2 เท่า: ในการใช้พื้นที่ตั้งฐานบนพื้นเท่าเดิม (หรือ เพิ่มความกว้างฐานเพียงเล็กน้อย) แต่สามารถเพิ่มพื้นที่จัดแสดงสินค้าบนแผ่นชั้นได้เป็นสองเท่า
การสร้างทางเดิน : ทำหน้าที่เป็นกำแพงกั้นแบ่งโซน และ สร้างทางเดิน ในร้าน บังคับทิศทางการเดินของลูกค้าให้ผ่านจุดขายต่างๆ อย่างมีระบบ
ใช้ประโยชน์จากพื้นที่กลางห้องได้อย่างคุ้มค่า: เปลี่ยนพื้นที่ว่างเปล่าบริเวณกลางร้านให้กลายเป็นพื้นที่ทำเงิน
2. ข้อจำกัด
ต้องการพื้นที่ทางเดินรอบทิศทาง: ต้องเว้นระยะห่างของทางเดินทั้งสองฝั่งอย่างน้อย 80–120 เซนติเมตร เพื่อให้ลูกค้าเดินสวน และ หยิบสินค้าได้สะดวก
โครงสร้างต้องการการสมดุล: การรับน้ำหนักของทั้งสองฝั่งควรมีความสมดุลเพื่อป้องกันการเอียง หรือรับน้ำหนักมากเกินไปฝั่งใดฝั่งหนึ่ง
เจาะลึกการใช้งานเชลฟ์วางสินค้าตามประเภทธุรกิจค้าปลีก
การเลือกใช้ประเภทเชลฟ์วางสินค้าขึ้นอยู่กับโมเดลธุรกิจ และ ประเภทสินค้าที่คุณจำหน่าย มาดูกันว่าธุรกิจแต่ละประเภทใช้เชลฟ์แบบไหนอย่างไร
1 . ร้านสะดวกซื้อ
การผสมผสาน: ร้านสะดวกซื้อมาตรฐานจะใช้สัดส่วนเชลฟ์หน้าเดียวประมาณ 30–40% (รอบขอบผนังร้าน) และ เชลฟ์สองหน้าประมาณ 60–70% (กั้นเป็นแถวกลางร้าน)
เชลฟ์หน้าเดียว: ใช้กับโซนเครื่องดื่ม ตู้แช่ โซนสินค้ามูลค่าสูงหลังเคาน์เตอร์แคชเชียร์
เชลฟ์สองหน้า: ใช้กับขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ของใช้ประจำวัน เพื่อสร้างเส้นทางเดินแบบสเน็ก ให้ลูกค้าเดินทั่วร้าน
2. ซูเปอร์มาร์เก็ต และ ไฮเปอร์มาร์เก็ต
เน้นเชลฟ์สองหน้าเป็นหลัก: เนื่องจากมีพื้นที่ขนาดใหญ่ จึงใช้เชลฟ์สองหน้าต่อกันเป็นแถวยาว เพื่อจัดหมวดหมู่อาหารแห้ง ของใช้ในบ้าน เครื่องปรุง
เชลฟ์หน้าเดียว: ใช้บริเวณผนังรอบนอก เช่น โซนอาหารสด อาหารเบเกอรี่ ผนังแช่เย็น หรือ ผนังจัดโปรโมชัน
3. ร้านขายยา และ เวชภัณฑ์
เน้นเชลฟ์หน้าเดียวทึบ: ยามักต้องการความสะอาด และ เป็นหมวดหมู่ชัดเจน เชลฟ์หน้าเดียวติดผนังพร้อมตู้กระจก หรือ แผงกั้นช่วยให้เภสัชกรควบคุม และ แนะนำยาได้ง่าย
เชลฟ์สองหน้าความสูงต่ำ: ใช้บริเวณกลางร้านสำหรับสินค้าอาหารเสริม เวชสำอาง และ สินค้าบริโภคทั่วไป โดยเลือกความสูงไม่เกิน 120–150 ซม. เพื่อให้สายตาสามารถมองทะลุทั่วร้านได้
4. ร้านอุปกรณ์ก่อสร้าง และ ฮาร์ดแวร์
เชลฟ์หน้าเดียวรับน้ำหนักสูง : สำหรับวางอุปกรณ์ช่าง น็อต สกรู หรือ เครื่องมือไฟฟ้าที่ต้องการการยึดผนังเพื่อความปลอดภัย
เชลฟ์สองหน้าแบบแผงรู : สำหรับแขวนเครื่องมือช่าง สายไฟ และ อุปกรณ์ชิ้นเล็กๆ ทั้งสองฝั่ง
จะเห็นได้ว่าร้านค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่ ไม่ได้เลือกใช้แบบใดแบบหนึ่งเพียงอย่างเดียว แต่ใช้การผสมผสานโดยวาง เชลฟ์หน้าเดียวไว้รอบขอบผนังร้าน เพื่อสร้างกรอบแนวเขต และ วาง เชลฟ์สองหน้าไว้กลางพื้นที่ พร้อมปิดหัวท้ายด้วย End Cap เพื่อสร้างระบบทางเดินที่ลื่นไหล และ ใช้ประโยชน์จากทุกตารางนิ้วของร้านค้าได้อย่างคุ้มค่าสูงสุด ดังนั้นหากสนใจใช้เชลฟ์วางสินค้าที่มีคุณภาพ และ เหมาะกับร้านของคุณเราขอแนะนำ ShelfyStore โรงงานผลิตชั้นวางของครบวงจร ชั้นวางสินค้าราคาโรงงาน ขายส่ง ชั้นวางของ ชั้นวางของอเนกประสงค์ ชั้นเก็บของ แร็ควางของ ชั้นวางของสําเร็จรูป shelf สินค้า ชั้นวางของในโกดัง ชั้นวางของหน้าร้าน รวมถึง ชั้นวางของในบ้าน ที่ตอบโจทย์ทุกการใช้งาน มาพร้อมบริการรับทำ และ ออกแบบชั้นวางของตามสั่ง พร้อมบริการติดตั้งฟรี ในเขต กทม. และ ปริมณฑล
ช่องทางการติดต่อ
ShelfyStore โรงงานผลิตชั้นวางของ
เลขที่ 829, ห้อง 105, อาคาร ชนา ซิตี้ เรสซิเด้นซ์, ถนนประชาอุทิศ ห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310
โทร : 090-970-9196
Line : @shelfy
Email : shelfystorage@gmail.com
ความคิดเห็น